Бууэлос (сладкий жареный хлеб)
Buuelos (сладкий жареный хлеб) — умеренно легкий ужин. Сделано из 3 1/2 гр. муки, 2 яйца, взбитых, 1 ч. л. соль, 1/2 гр. молока и 1 ч. л. разрыхлителя, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте муку, соль, разрыхлитель и сахар в большой миске и добавьте маргарин.
Добавьте яйца и молоко к мучной смеси и замесите тесто.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
Сформируйте из теста шарики размером с яйцо.
Накройте тесто и оставьте на 15 минут.
Раскатайте каждый шарик теста в круг диаметром 4 дюйма.
Вырежьте небольшое отверстие в центре каждого круга.
Поместите кружочки теста между отдельными слоями вощеной бумаги, пока все не свернется и не будет готово к жарке во фритюре.
Нагрейте 2 дюйма шортенинга в тяжелой кастрюле на среднем или сильном огне.
Перед подачей обжарьте бууэло с корицей и сахаром или глазурью (рецепты приведены ниже).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий