Amendoim amanteigado quebradiço
Buttery Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1/2 xícara. água, 2 c. amendoim picado, 1 c. xarope de milho light e 1 c. margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Aqueça e mexa o açúcar, a calda e a água em uma panela de 3 litros até que o açúcar se dissolva.
Quando a calda ferver, misture a margarina.
Mexa frequentemente após 230° no termômetro de doces.
Adicione o amendoim a 280°.
Mexa constantemente até atingir o estágio de rachadura dura (305°).
Retire do fogo e junte rapidamente o bicarbonato de sódio, misturando bem.
Despeje em 2 assadeiras untadas com manteiga.
Esfrie e depois quebre.
🍷 Combinações Perfeitas
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