Mantequilla quebradiza de maní
Buttery Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. agua, 2 c. maní picado, 1 c. almíbar de maíz ligero y 1 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Caliente y revuelva el azúcar, el almíbar y el agua en una cacerola de 3 cuartos hasta que el azúcar se disuelva.
Cuando el almíbar hierva, mezcle la margarina.
Revuelva con frecuencia después de 230° en el termómetro para dulces.
Agrega el maní a 280°.
Revuelva constantemente hasta que se endurezca (305°).
Retire del fuego y agregue rápidamente el bicarbonato de sodio, mezclando bien.
Vierta sobre 2 bandejas para hornear galletas untadas con mantequilla.
Dejar enfriar y luego romper.
🍷 Maridajes Perfectos
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