Cassant au beurre et aux arachides
Le Buttery Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de maïs léger, 1/2 c. d'eau, 1 c. beurre et 2 c. cacahuètes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites chauffer et mélangez le sucre, le sirop et l'eau dans la casserole.
Lorsque le sucre se dissout et bout, ajoutez le beurre.
Remuez souvent une fois que le sirop atteint 230°, ajoutez les noix à 280°, remuez jusqu'à ce qu'il soit dur à 305°.
Retirer du feu et ajouter le soda; bien mélanger.
Versez sur deux plaques à biscuits. L'étirement se termine avec une fourchette.
Versez en morceaux dès que possible. Donne 2 1/2 livres.
🍷 Accords Parfaits
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