Butteriger Erdnusskrokant
Butteriger Erdnusskrokant ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. leichter Maissirup, 1/2 c. Wasser, 1 c. Butter und 2 c. Mit gehackten Erdnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zucker, Sirup und Wasser in der Pfanne erhitzen und verrühren.
Wenn sich der Zucker auflöst und zum Kochen kommt, Butter hinzufügen.
Nachdem der Sirup 230 °C erreicht hat, oft umrühren, bei 280 °C Nüsse hinzufügen und bei 305 °C hart rühren.
Vom Herd nehmen und Soda hinzufügen; gut vermischen.
Auf zwei Backbleche verteilen. Die Strecke endet mit einer Gabel.
Sobald es möglich ist, in Stücke gießen. Ergibt 2 1/2 Pfund.
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