Butterige Riesen-Popovers

Name: Butterige Riesen-Popovers
Ingredients: 4 Eier; 1 c. Milch; 1 tbsp. geschmolzene Butter; 1 c. gesiebtes Mehl; 1 tsp. Zucker; 1 tsp. Salz

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Buttery Giant Popovers ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 c. Milch, 1 EL. geschmolzene Butter, 1 c. gesiebtes Mehl und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 Eier

1 c. Milch

1 tbsp. geschmolzene Butter

1 c. gesiebtes Mehl

1 tsp. Zucker

1 tsp. Salz

👨‍🍳 Zubereitung

Eier in einer kleinen Schüssel mit dem Elektromixer schaumig schlagen.

Milch und Butter hinzufügen.

Mehl, Zucker und Salz glatt rühren. Sechs 5- oder 6-Unzen-Puddingbecher oder eine Popover-Pfanne großzügig mit Butter bestreichen. Wenn Sie Puddingbecher verwenden, stellen Sie diese zur einfacheren Handhabung in eine Biskuitrolle. (Wichtig:

Erhitzen Sie die Tassen 5 Minuten lang auf 400 °C, bevor Sie den Teig in die Tassen füllen.)

Den Teig mit einem Quart-Messbecher in die Tassen füllen. 25 Minuten bei 400° backen.

Weitere 25 Minuten auf 375° reduzieren.

Um trockene und aufgeblähte Popovers zu gewährleisten, schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn 5 bis 10 Minuten im Ofen stehen.