Bizcocho de nueces y caramelo
El bizcocho de nueces y caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 paquete (8 oz.) queso crema, ablandado, 2 1/4 c. azúcar, 6 huevos grandes y 2 2/3 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir la mantequilla y el queso crema a velocidad media con una batidora eléctrica durante unos 2 minutos o hasta que estén suaves y cremosos.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo a velocidad media de 5 a 7 minutos.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que desaparezca el color amarillo.
Agregue gradualmente la harina, mezclando a velocidad más baja hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue los aromas, las nueces y los bocados.
Vierta la masa en un molde Bundt de 12 tazas engrasado y enharinado.
Hornee a 325° durante 1 hora y 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en un molde sobre una rejilla durante 10 minutos; Retirar del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Rinde: un pastel de 10 pulgadas.
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