Torta De Creme De Caramelo
Torta de creme de caramelo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar mascavo (escuro), 1/2 colher de chá. sal, 3 colheres de sopa. amido de milho, 2 1/2 xícara. leite e 3 ovos, separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Misture o açúcar, o sal e o amido de milho em uma panela.
Junte o leite e cozinhe em fogo médio-baixo até engrossar ligeiramente.
Combine um pouco da mistura quente com as gemas batidas.
Volte à mistura quente e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos.
Junte a baunilha e a manteiga.
Despeje na massa assada.
Recheio resfriado com merengue feito batendo as claras com 1/4 de xícara de açúcar até ficarem firmes o suficiente para manter os picos.
Doure em forno quente a 425° por cerca de 5 minutos.
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