Butterscotch-Sahne-Torte
Butterscotch Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. brauner Zucker (dunkel), 1/2 TL. Salz, 3 EL. Maisstärke, 2 1/2 c. Milch und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker, Salz und Maisstärke in einem Topf vermischen.
Milch einrühren und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Masse leicht eingedickt ist.
Etwas heiße Mischung mit geschlagenem Eigelb verrühren.
Zurück zur heißen Mischung geben und ca. 2 Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt ist.
Vanille und Butter einrühren.
In die gebackene Teigschale gießen.
Die gekühlte Füllung mit Baiser belegen, das durch das Schlagen von Eiweiß mit 1/4 Tasse Zucker hergestellt wird, bis es steif genug ist, um die Spitzen zu halten.
Im heißen Ofen bei 425° etwa 5 Minuten bräunen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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