Rollos de suero de leche (Kolachi)
Los rollitos de suero de leche (Kolachi) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. agua tibia, 2 cucharaditas. azúcar, 2 paquetes. levadura seca, 4 yemas de huevo y 1 huevo entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcla los primeros 3 ingredientes.
Dejar reposar 5 minutos.
Batir las yemas, el huevo, el oleo, la sal y el azúcar.
Suero de leche tibio y refresco.
Mezclar todo excepto la harina.
Agrega la harina poco a poco y amasa durante 8 minutos hasta obtener una bola suave.
Deje crecer hasta que duplique su tamaño.
Haz panecillos en forma de media luna o rellénalos con tu relleno de fruta favorito.
Deje crecer nuevamente y hornee a 400° durante 18 a 20 minutos hasta que se dore.
Unte la masa con mantequilla derretida cada vez que la deje crecer y después de hornear.
🍷 Maridajes Perfectos
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