Buttermilchbrötchen (Kolachi)
Buttermilchbrötchen (Kolachi) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. warmes Wasser, 2 TL. Zucker, 2 Pkg. Trockenhefe, 4 Eigelb und 1 ganzes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie die ersten 3 Zutaten.
5 Minuten stehen lassen.
Eigelb, Ei, Oleo, Salz und Zucker verrühren.
Warme Buttermilch und Limonade.
Alles außer Mehl vermischen.
Nach und nach Mehl hinzufügen und 8 Minuten lang kneten, bis eine glatte Kugel entsteht.
Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen.
Machen Sie Hörnchen oder füllen Sie sie mit Ihrer Lieblingsfruchtfüllung.
Nochmals gehen lassen und bei 400° 18 bis 20 Minuten backen, bis es braun ist.
Den Teig nach jedem Gehen und nach dem Backen mit zerlassener Butter bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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