Fudge au babeurre

Fudge au babeurre

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Le Buttermilk Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. babeurre, 1 c. beurre (pas de margarine), 1/4 c. sirop de maïs léger, 2 c. du bicarbonate de soude et 4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Mettez le babeurre, le beurre, le sirop de maïs, le bicarbonate de soude et le sucre dans une grande casserole de 6 à 8 litres.

Placer sur feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

Cuire à 236° sur un thermomètre à bonbons ou jusqu'à ce qu'une boule molle se forme lorsqu'elle est plongée dans l'eau froide.

Retirer du feu.

Refroidir à tiède.

Ajouter les noix et la vanille.

Battre jusqu'à ce que le mélange devienne épais et perde son brillant.

Verser dans un moule beurré de 12 x 14 pouces. Cool.

Couper en carrés.

Cela fait environ 3 livres.

🍷 Accords Parfaits

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