Dulce de mantequilla
Buttermilk Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. suero de leche, 1 c. mantequilla (no margarina), 1/4 c. jarabe de maíz ligero, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio y 4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Coloque suero de leche, mantequilla, jarabe de maíz, bicarbonato de sodio y azúcar en una olla grande de 6 a 8 cuartos.
Colocar a fuego lento, revolviendo hasta que se derrita el azúcar.
Cocine a 236° en un termómetro para dulces o hasta que se forme una bola suave al colocarla en agua fría.
Retirar del fuego.
De frío a tibio.
Agrega nueces y vainilla.
Batir hasta que la mezcla se espese y pierda su brillo.
Vierta en un molde untado con mantequilla de 12 x 14 pulgadas. Fresco.
Cortar en cuadrados.
Rinde alrededor de 3 libras.
🍷 Maridajes Perfectos
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