In Buttermilch gebratene Filets
Mit Buttermilch gebratene Filets sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund hautlosen Rotbarschfilets oder anderen frischen Filets, 1 c. Buttermilch, 1 c. Keksmischung und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Filets in portionierte Portionen schneiden.
Die Portionen in einer einzigen Schicht in eine flache Schüssel geben.
Buttermilch über den Fisch gießen und 30 Minuten stehen lassen, dabei einmal wenden.
Keksmischung und Salz vermischen. Den Fisch aus der Buttermilch nehmen und in der Keksmischung wälzen. In mäßig heißem Speiseöl 4 bis 5 Minuten braten, bis es braun ist. Vorsichtig wenden und weitere 4 bis 5 Minuten braten, bis der Fisch braun ist und sich leicht ablösen lässt, wenn man ihn mit einer Gabel prüft. Auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Mit Zitronenspalten oder Malzessig servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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