Buttermilchkeulen
Buttermilch-Drumsticks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenkeulen (1 1/2 Pfund), 3/4 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Salz, Pflanzenöl (nach Bedarf) und 2/3 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie das Hähnchen in eine quadratische 9-Zoll-Auflaufform. Buttermilch über das Fleisch gießen.
Abdecken und 1 bis 2 Stunden kalt stellen, dabei gelegentlich wenden.
Abfluss.
Mehl, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver in einer Plastiktüte vermischen.
Geben Sie das Huhn in den Beutel, verschließen Sie es fest und schütteln Sie es, bis es bedeckt ist.
Erhitzen Sie 2,5 cm Öl in einer großen Pfanne auf 325 °C. Hühnchen hinzufügen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Einmal wenden, abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen, dabei häufig wenden.
Den Deckel abnehmen und weitere 3 Minuten kochen lassen.
Hähnchen auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Ergibt etwa 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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