Gigot d'Agneau Papillon (Grillé)
Le gigot d'agneau en papillon (grillé) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. vin rouge sec, 3/4 c. sauce soja, 4 grosses gousses d'ail écrasées, 1/2 c. menthe fraîche hachée et 2 c. romarin frais ou 1 cuillère à soupe. séchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger le vin, la sauce soja, l'ail, la menthe, le romarin et le poivre et verser sur l'agneau dans un plat en verre peu profond.
Réfrigérer, couvert, pendant 6 heures, en retournant fréquemment.
Préchauffez le gril. Égouttez la viande mais réservez la marinade.
Griller l'agneau à 4 pouces au-dessus des braises environ 20 minutes de chaque côté, en l'arrosant fréquemment de marinade.
Après 30 à 40 minutes, vérifiez la cuisson. Une fois cuit, coupez en fines tranches et servez.
🍷 Accords Parfaits
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