فخذ خروف بالزبدة (مشوي)
فخذ الخروف بالزبدة (المشوي) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. النبيذ الاحمر الجاف، 3/4 ج. صلصة الصويا، 4 فصوص ثوم كبيرة، مطحونة، 1/2 ج. نعناع طازج مفروم و 2 ملعقة كبيرة. إكليل الجبل الطازج أو 1 ملعقة كبيرة. مجففة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج النبيذ مع صلصة الصويا والثوم والنعناع وإكليل الجبل والفلفل ويُسكب فوق لحم الضأن في صينية خبز زجاجية ضحلة.
ضعيها في الثلاجة، مغطاة، لمدة 6 ساعات، مع التقليب بشكل متكرر.
سخن الشواية. صفي اللحم ولكن احتفظي بالتتبيلة.
يُشوى لحم الخروف على ارتفاع 4 بوصات فوق الفحم لمدة 20 دقيقة على كل جانب، مع دهنه بشكل متكرر بالتتبيلة.
بعد 30 إلى 40 دقيقة، تحقق من النضج. عندما تنضج، تقطع إلى شرائح رفيعة وتقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً