Lammkeule mit Schmetterlingen (gegrillt)
Lammkeule mit Schmetterlingen (gegrillt) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. trockener Rotwein, 3/4 c. Sojasauce, 4 große Knoblauchzehen, zerdrückt, 1/2 c. gehackte frische Minze und 2 EL. frischer Rosmarin oder 1 EL. getrocknet liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Wein, Sojasauce, Knoblauch, Minze, Rosmarin und Pfeffer vermischen und in einer flachen Backform aus Glas über das Lamm gießen.
Abgedeckt 6 Stunden im Kühlschrank lagern, dabei häufig wenden.
Den Grill vorheizen. Lassen Sie das Fleisch abtropfen, aber bewahren Sie die Marinade auf.
Grillen Sie das Lamm etwa 10 cm über der Glut auf jeder Seite etwa 20 Minuten lang und bestreichen Sie es dabei regelmäßig mit der Marinade.
Überprüfen Sie nach 30 bis 40 Minuten den Gargrad. Anschließend in dünne Scheiben schneiden und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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