黄油卷
黄油卷是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。糖,1 c。牛奶、1 支人造黄油、4 杯面粉和 1 包。酵母,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将糖、牛奶和黄油放入小锅中混合。
加热至125°。在一个碗中,混合 1 3/4 杯面粉、酵母和盐。
加入温热的混合物和鸡蛋。
低速混合 1/2 分钟,高速混合 3 分钟。
加入剩余的面粉,充分混合。 (食品加工机此时效果很好。)
盖上盖子并冷藏过夜。
将面糊分成两部分。
在撒了面粉的板上将每个擀成 1/4 英寸厚。
涂上融化的黄油。切成 16 个楔形,从宽端开始将每个楔形卷成新月形。
放在涂有油脂的烤盘上,发酵约 2 小时。
375°烘烤8至10分钟。
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