Biscuits aux tortues au beurre et aux pacanes

Préchauffer le four à 350°.

Dans le bol à mélanger, mélanger les ingrédients de la croûte, la farine, le sucre et le beurre.

Bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce que les particules de farine soient fines.

Tapoter fermement dans un moule non graissé de 13 x 9 x 2 pouces.

Saupoudrer uniformément les pacanes sur la croûte non cuite.

Préparez la couche de caramel; verser uniformément sur la croûte non cuite. Cuire au four près du centre du four à 350° pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que toute la couche de caramel bouillonne et que la croûte soit légèrement dorée.

Retirer du four. Saupoudrez immédiatement de chips.

Laisser les chips fondre légèrement (2 à 3 minutes).

Remuez légèrement les chips à mesure qu'elles fondent ; en laisser un peu entier pour un effet marbré.

Ne répandez pas de copeaux.

Refroidir complètement; couper en barres.

Donne 3 à 4 douzaines de barres.