Butter-Pekannuss-Schildkrötenkekse

Backofen auf 350° vorheizen.

In der Rührschüssel Krustenzutaten, Mehl, Zucker und Butter vermischen.

Die Zutaten gut vermischen, bis die Mehlpartikel fein sind.

In eine ungefettete 33 x 23 x 5 cm große Pfanne kräftig tupfen.

Pekannüsse gleichmäßig über die ungebackene Kruste streuen.

Karamellschicht vorbereiten; Gleichmäßig über die ungebackene Kruste gießen. Backen Sie es etwa in der Mitte des auf 350 °C vorgeheizten Ofens 18 bis 22 Minuten lang oder bis die gesamte Karamellschicht Blasen bildet und die Kruste leicht goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen. Sofort mit Chips bestreuen.

Lassen Sie die Chips leicht schmelzen (2 bis 3 Minuten).

Rühren Sie die Chips leicht um, während sie schmelzen. Lassen Sie etwas davon übrig, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.

Späne nicht verteilen.

Vollständig abkühlen lassen; in Riegel schneiden.

Ergibt 3 bis 4 Dutzend Riegel.