Arroz Al Horno Con Mantequilla
El arroz al horno con mantequilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz de grano largo, 1/3 c. mantequilla o margarina, 1 cucharadita. Sal, una pizca de sal de ajo y 1 lata (13 3/4 oz) de caldo de pollo (1 3/4 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine sal y 2 tazas de agua.
Llevar a ebullición y verter sobre el arroz.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Enjuague el arroz con agua fría y escúrralo bien.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Agregue el arroz y cocine a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que la mantequilla casi se absorba, aproximadamente 5 minutos.
Conviértalo en una cacerola de 1 cuarto.
Espolvorea con sal de ajo.
Vierta el caldo.
Hornee tapado en horno a 325° durante 45 minutos.
Agregue el perejil y revuelva con un tenedor.
Espolvorea con almendras.
Hornee descubierto por 10 minutos más.
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