Burritos

Faire dorer et égoutter le bœuf haché. Ajoutez l'assaisonnement pour tacos et 2 cuillères à café de poudre de chili.

Couvrir le mélange de viande avec de l'eau. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Égoutter le liquide et réserver la viande.

Ajouter au liquide le jus de tomate et 1 1/2 cuillères à café de poudre de chili.

Porter à ébullition. Épaissir avec le mélange de fécule de maïs.

Retirer du feu et ajouter le fromage.

Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Versez suffisamment de ce mélange de sauce dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé pour couvrir le fond.

Remplissez les coquilles de tortillas de farine de taille moyenne (molles) avec le mélange de viande, du fromage râpé et 1 à 2 cuillères à soupe de sauce.

Placer le côté plié vers le bas, dans le moule.

Mettez le reste de la sauce dessus lorsque les 12 tortillas sont dans le moule.

Saupoudrer de fromage râpé.

Cuire 20 à 25 minutes à 350°.