Бургундский лук
Бургундский лук – легкий ужин. Готовится из 5 или 6 (3-дюймовых) белых испанских луковиц, 3 ст. сливочного масла, 3 целых гвоздики, 1/2 ч. л. соли и 1 гр. бургундское вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте лук ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
Это должно быть около 2 литров. Разделите ломтики на кольца.
Нагрейте сливочное масло на сковороде. Добавьте лук, перемешивая его деревянной ложкой, пока кольца не покроются маслом.
Добавьте гвоздику и соль. Продолжайте готовить на слабом огне, пока лук не начнет подрумяниваться. Добавьте вино. Накройте кастрюлю крышкой и тушите около 15 минут.
Лук должен быть слегка хрустящим, но нежным.
Снимите крышку и готовьте, пока вино не превратится в глазурь. Подавайте сразу. Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий