Name: Запеканка из курицы Баффало и жареного картофеля
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: кулинарный спрей; 6 столовых ложек соуса из острого перца; ⅓ стакана оливкового масла; 2 столовые ложки чесночного порошка; 1 столовая ложка свежемолотого черного перца; 1 столовая ложка паприки; 1 ½ чайной ложки соли; 8 картофелин, нарезанных кубиками размером 1/2 дюйма.; 2 фунта половинок куриной грудки без кожи и костей, нарезанных кубиками размером 1/2 дюйма.; 2 чашки тертой мексиканской сырной смеси (например, Great Value Fiesta Blend®); 1 чашка измельченного приготовленного бекона; 1 чашка нарезанного кубиками зеленого лука

Запеканка из курицы Баффало и жареного картофеля

⏱️ Готово за 1h 20m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 👥 10 порции 👁️ 15 просмотров

Этот рецепт мне передал друг, чей муж любил крылышки Баффало и печеный картофель. Я сделал это впервые для своей команды мальчиков, и это имело большой успех. Будучи одинокой работающей мамой и у меня мало времени, я сократила рецепт, и, к моему удивлению, вкус стал еще лучше.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 500 градусов F (260 градусов C).

Опрыскайте форму для выпечки размером 9x13 дюймов кулинарным спреем.

Нагрейте соус из острого перца, оливковое масло, чесночный порошок, черный перец, паприку и соль в большой сковороде на медленном огне, тщательно помешивая.

Перемешайте картофель партиями со смесью соуса из острого перца, чтобы он покрылся, и шумовкой переложите картофель в подготовленную форму для запекания.

Оставшийся соус оставьте на сковороде.

Смешайте курицу с оставшимся соусом и оставьте мариноваться, пока жарится картофель.

Запекайте картофель до мягкости внутри и хрустящей корочки снаружи, 45–50 минут, помешивая каждые 10–15 минут.

Уменьшите температуру духовки до 400 градусов F (205 градусов C).

Выложите куриные кубики на жареный картофель.

Посыпьте курицу смесью мексиканского сыра, приготовленным беконом и зеленым луком.

Вернитесь в духовку и запекайте, пока курица не будет полностью готова, а сырная начинка не начнет пузыриться, около 15 минут.

Запекайте в духовке, пока курица не будет полностью готова, а сырная начинка не начнет пузыриться, около 15 минут.

💬 Комментарии