バックアイボール

ピーナッツバター、砂糖、バター、バニラをボウルに入れて混ぜます。 （手でこねるのも効果的です。） クッキングシートにワックスペーパーを敷きます。クッキー混合物を一口サイズの丸いボールに丸めます。クッキングシートの上に置き、冷蔵庫で1時間冷やします。次にチョコレートチップとショートニングを湯せんで溶かします。

つまようじを使って、各ボールの上4分の1を浸さずに、ボールを溶かしたチョコレートに浸します。クッキングシートに戻して冷まし、チョコレートを固めます。食べる準備ができるまで冷蔵してください。