Bolas de castaño de Indias

Mezcle la mantequilla de maní, el azúcar, la mantequilla y la vainilla en un tazón. (También ayuda amasar la mezcla con las manos). Forre una bandeja para hornear galletas con papel encerado. Enrolle la mezcla de galletas en bolas redondas del tamaño de un bocado. Colóquelo en una bandeja para hornear y refrigere por 1 hora. Luego derrita las chispas de chocolate y la manteca a baño maría.

Con un palillo, sumerja las bolas en el chocolate derretido, dejando la cuarta parte superior de cada bola sin mojar. Regrese a la bandeja para hornear para que se enfríe y deje que el chocolate se endurezca. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.