Bubur Ayak
Diese Bubur-Ayak-Variante ist cremiger und enthält Reismehlstränge mit Pandan-Tönung, Kokosmilch und Palmzucker, die in separaten Bändern serviert werden. Es sollte seidig, süß und zäh aussehen und nicht wie herzhafter Reisbrei.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Reismehl, Tapioka, Salz und Pandanwasser zu einem weichen grünen Teig verkneten.
Kokosmilch mit Pandan und einer Prise Salz köcheln lassen, bis es warm ist und duftet.
Drücken Sie den Teig durch eine gelochte Schöpfkelle in kochendes Wasser und kochen Sie ihn, bis die Fäden schwimmen.
Die Stränge in Kokosmilch mit Mungobohnen geben.
Jede Schüssel mit Palmzuckersirup beträufeln und leicht garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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