抱子甘蓝混合泳（4 份）

Name: 抱子甘蓝混合泳（4 份）
Ingredients: 1 lb. 球芽甘蓝; 沸腾的盐水; 1 甜红甜椒，去籽并切成薄片; 1 中等大小的洋葱，切丝; 3 tbsp. 黄油或人造黄油; 1 clove 大蒜，切碎或压榨; 盐

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布鲁塞尔豆芽混合菜（4 份）是一顿相对简单的晚餐。由 1 磅球芽甘蓝、沸腾的盐水、1 个甜红甜椒（去籽并切成薄片）、1 个中等大小的洋葱（切条）和 3 汤匙制成。黄油或人造黄油，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 球芽甘蓝

沸腾的盐水

1 甜红甜椒，去籽并切成薄片

1 中等大小的洋葱，切丝

3 tbsp. 黄油或人造黄油

1 clove 大蒜，切碎或压榨

盐

👨‍🍳 做法

修剪球芽甘蓝的茎端和任何变色的叶子。

在每个茎上切一个“X”。

在约 1 英寸的沸腾盐水中煮，不盖盖子煮 4 至 5 分钟，然后盖上盖子，直至变软，再煮 3 至 5 分钟（或在沸水中蒸至变软，8 至 10 分钟）。

🍷 完美搭配