Rosenkohl-Medley (ergibt 4 Portionen)
Rosenkohl-Medley (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rosenkohl, kochendem Salzwasser, 1 süßen roten Paprika, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 3 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schneiden Sie die Stielenden und alle verfärbten Blätter des Rosenkohls ab.
Schneiden Sie jeweils ein „X“ in den Stiel.
In etwa 2,5 cm kochendem Salzwasser ohne Deckel 4 bis 5 Minuten kochen, dann zugedeckt weitere 3 bis 5 Minuten garen, bis es gerade zart ist (oder über kochendem Wasser 8 bis 10 Minuten dämpfen, bis es gerade zart ist).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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