不伦瑞克炖菜
不伦瑞克炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 只大炖鸡、1 块(5 至 6 磅)烤猪肉(如果可能的话,波士顿肉)、2 罐(16 盎司)整个西红柿或 6 杯制成。新鲜番茄,切碎,4 c.鲜切玉米(或罐装)和 2 个大洋葱,切丁,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡肉放入水中煮至没过鸡肉变软。将猪肉在 325° 下烘烤至熟。用手指将肉切成尽可能小的碎片,去掉皮、脂肪和骨头。将蔬菜和保留的鸡汤放入大锅中混合。
煮6至8小时直至变稠。当炖菜变稠时,与所有其他成分一起调味。秘诀就在于长时间慢炖。
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