Braunschweiger Eintopf
Brunswick Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 5 bis 6 Pfund schwerem Huhn, 2 Pfund gewürfeltem magerem Schweinefleisch, 6 mittelgroßen Zwiebeln, 6 mittelgroßen Kartoffeln und 3 großen Dosen Tomaten und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie das Huhn, bis es sehr zart ist.
Haut und Knochen.
Das meiste Fett von der Flüssigkeit abschöpfen und dann Schweinefleisch und Zwiebeln darin garen.
In der Zwischenzeit die geschnittenen Kartoffeln und Tomaten zusammen kochen, dabei darauf achten, dass die Kartoffeln nicht anbrennen.
Wenn alles fertig ist, alle Zutaten in einem großen Topf vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce würzen.
Mehrere Stunden leicht köcheln lassen, bis die Konsistenz einer dicken Suppe entsteht.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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