ब्रंच चोटी
ब्रंच ब्रैड एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. मक्खन, 1/2 सी. कटा हुआ हरा प्याज, 1/2 सी. कटी हुई लाल बेल मिर्च, 7 अंडे, विभाजित और 1/4 सी. कम वसा वाला दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
हरा प्याज़ और लाल मिर्च डालें।
सब्जियों के नरम होने तक, हिलाते हुए पकाएं।
6 अंडों को दूध, नमक और तुलसी के साथ फेंटें।
सब्जियों के ऊपर अंडे का मिश्रण डालें।
अंडे को तब तक हिलाते रहें जब तक वह गाढ़ा न हो जाए लेकिन फिर भी नम हो जाए।
गर्मी से निकालें; रद्द करना।
एक मध्यम कटोरे में, ब्रोकोली, स्विस चीज़ और नींबू का रस एक साथ मिलाएं।
रेफ्रिजरेटेड पिज़्ज़ा क्रस्ट को चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर फैलाएँ।
आटे को थपथपाकर 14 x 9 इंच का आयत बनाएं।
आरक्षित अंडे के मिश्रण को आटे के बीच में नीचे की ओर लंबाई में 3 इंच चौड़ी पट्टी में फैलाएं।
शीर्ष पर आरक्षित ब्रोकोली मिश्रण डालें।
आयत के दोनों किनारों पर, भरने के किनारे तक, 1 इंच के अंतराल पर आटे में कटौती करें।
आटे की पट्टियों को भराई के ऊपर तिरछे मोड़ें, पट्टियों को ओवरलैप करते हुए और अगल-बगल से बारी-बारी से गूंथे हुए रूप में मोड़ें।
एक छोटे कटोरे में, बचा हुआ अंडा और 1 बड़ा चम्मच पानी एक साथ फेंटें।
आटे के ऊपर अंडे के मिश्रण से ब्रश करें।
खसखस छिड़कें।
पहले से गरम 375° ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
परोसने के लिए टुकड़ा.
उपज: 6 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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