Name: Asado Derby Marrón
Ingredients: 1 (8 lb.) terrón de paleta de res; 1/4 c. aceite de cocina; 1 cebolla mediana, picada; 3 zanahorias medianas, cortadas en cubitos; 2 stalks apio, cortado en cubitos; 1 puerro (solo la parte blanca), cortado en cubitos; 1/2 c. de harina; 1/4 tsp. albahaca; 1 hoja de laurel; 3 tomates, pelados y cortados en cubitos; 1 (1 lb.) can puré de tomate; 2 cloves ajo, picado; 1 tbsp. de pimentón; 1 tbsp. sal de apio; 1 1/2 qt. caldo de res (puede usar 2 latas de caldo de res Campbell's con 2 latas de agua); sal y pimienta

Asado Derby Marrón

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Brown Derby Pot Roast es una cena impresionante. Hecho con 1 terrón de paleta de res (8 lb), 1/4 c. aceite de cocina, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 3 zanahorias medianas cortadas en cubitos y 2 tallos de apio cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.