Name: Brauner Derby-Schmorbraten
Ingredients: 1 (8 lb.) Rinderschulterklumpen; 1/4 c. Speiseöl; 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt; 3 mittelgroße Karotten, gewürfelt; 2 stalks Sellerie, gewürfelt; 1 Lauch (nur der weiße Teil), gewürfelt; 1/2 c. Mehl; 1/4 tsp. Basilikum; 1 Lorbeerblatt; 3 Tomaten, geschält und gewürfelt; 1 (1 lb.) can Tomatenpüree; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tbsp. Paprika; 1 tbsp. Selleriesalz; 1 1/2 qt. Rinderbrühe (kann 2 Dosen Campbell's Rinderbrühe mit 2 Dosen Wasser verwenden); Salz und Pfeffer

Brauner Derby-Schmorbraten

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Brown Derby Pot Roast ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 Pfund) Rinderschulterklumpen, 1/4 c. Speiseöl, 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 3 mittelgroße Karotten, gewürfelt und 2 Stangen Sellerie, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.