Espadon Grillé (Pour Deux Personnes)
L'espadon grillé (pour deux personnes) est un dîner facile. Fabriqué avec 2 (8 oz) steaks d'espadon, 1/4 c. crème sure, 1/4 c. mayonnaise et 2 petites c. sel d'assaisonnement au citron et au poivre (j'utilise uniquement du citron et du poivre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Lavez le poisson et séchez-le.
Placer les steaks sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium.
Mélangez la crème sure et la mayonnaise.
Verser sur le poisson et répartir uniformément.
Saupoudrer l’assaisonnement sur le dessus.
Griller sur la grille du milieu jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vérifiez la cuisson (le poisson doit s'émietter à la fourchette).
Cuire au four à 350° encore quelques minutes si nécessaire.
Servir avec votre légume ou salade préféré.
🍷 Accords Parfaits
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