Pez Espada Asado (Para Dos Personas)
El pez espada a la parrilla (para dos personas) es una cena fácil. Hecho con 2 filetes de pez espada (8 oz), 1/4 c. crema agria, 1/4 c. mayonesa y 2 cucharaditas escasas. Sal condimentada con limón y pimienta (yo uso solo limón y pimienta), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lave el pescado y séquelo.
Coloque los filetes en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
Mezclar crema agria y mayonesa.
Vierta sobre el pescado y extiéndalo uniformemente.
Espolvoree el condimento por encima.
Ase en la rejilla del medio hasta que esté dorado.
Verifique que esté cocido (el pescado debe desmenuzarse con un tenedor).
Hornee a 350° por unos minutos más, si es necesario.
Sirva con su verdura o ensalada favorita.
🍷 Maridajes Perfectos
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