Gegrillter Schwertfisch (für zwei Personen)
Gegrillter Schwertfisch (für zwei Personen) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (8 oz.) Schwertfischsteaks, 1/4 c. Sauerrahm, 1/4 c. Mayonnaise und 2 knappe TL. Zitronen- und Pfeffer-Gewürzsalz (ich verwende nur Zitrone und Pfeffer), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Fisch waschen und trocken tupfen.
Legen Sie die Steaks auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech.
Sauerrahm und Mayonnaise verrühren.
Über den Fisch geben und gleichmäßig verteilen.
Gewürze darüber streuen.
Auf der mittleren Schiene goldbraun braten.
Prüfen Sie, ob der Fisch gar ist (der Fisch sollte mit einer Gabel zerbröckeln).
Bei Bedarf noch einige Minuten bei 350° backen.
Mit Ihrem Lieblingsgemüse oder Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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