Champignons farcis grillés
Les champignons farcis grillés sont un dîner moyennement facile. Fait avec 12 gros champignons, 3 c. de beurre, 1 petit oignon haché, 1 c. de chapelure fine et moelleuse et 1/2 c. poulet cuit haché, jambon ou crevettes ou 1/4 c. Noix hachées non salées ou bacon cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le gril.
Retirez et hachez les pieds des champignons.
Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe de beurre, ajoutez les oignons et les pieds de champignons hachés et laissez cuire environ deux minutes.
Ajoutez la chapelure, la viande, les crevettes ou les noix, suffisamment de crème ou de xérès pour humidifier le mélange et les assaisonnements.
Placer les chapeaux de champignons sur une plaque à pâtisserie et badigeonner du reste de beurre fondu.
Faire griller, la tasse vers le bas, dans un gril préchauffé environ deux minutes.
Retourner et remplir de farce.
Badigeonner de beurre fondu et faire griller environ trois minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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