Gegrillte gefüllte Pilze
Gegrillte gefüllte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Pilzen, 3 EL. Butter, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 c. feine weiche Semmelbrösel und 1/2 c. gehacktes gekochtes Hähnchen, Schinken oder Garnelen oder 1/4 c. Ob gehackte ungesalzene Nüsse oder gekochter Speck – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Grill vorheizen.
Die Pilzstiele entfernen und hacken.
In einer Pfanne einen Esslöffel Butter erhitzen, die Zwiebeln und gehackten Pilzstiele hinzufügen und etwa zwei Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Krümel, das Fleisch, die Garnelen oder Nüsse, ausreichend Sahne oder Sherry hinzu, um die Mischung zu befeuchten, und die Gewürze.
Die Pilzkappen auf ein Backblech legen und mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen.
Mit der Tassenseite nach unten in einem vorgeheizten Grill etwa zwei Minuten grillen.
Umdrehen und mit der Füllung füllen.
Mit zerlassener Butter bestreichen und etwa drei Minuten länger grillen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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