サーモンのグリル レモンとディル添え
私はサーモンが大好きです。多くの場合、それは物事に埋もれています。サーモンそのものを輝かせる炙りレシピを作りたいと思いました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
熱源から約6インチの距離にオーブンラックを設置し、オーブンのブロイラーを予熱します。
サーモンをオリーブオイルでこすります。
レモンを半分に切り、半分を脇に置きます。
残りの半分を1/4インチの厚さのスライスに切ります。
それらをブロイラーパンに置き、その上にサーモンを置きます。
鮭の底が鍋に触れないように覆う程度で十分です。
ディル、ガーリックパウダー、塩、コショウを振りかける。
残りのレモンをサーモン全体に軽く絞ります。調味料が流れ出ないように、多すぎないでください。
予熱したオーブンの中央で弱火で、フォークで簡単に剥がれるまで、まだジューシーな状態になるまで、15〜20分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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