マスタードディルサーモンの炙り焼き
マスタードディルサーモンの炙り焼きは簡単なディナーです。サーモンの切り身1ポンド、レモン1個、大さじ2で作ります。石挽きマスタードと大さじ1。刻んだ新鮮なディルまたは小さじ3/4。乾燥ディルを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ブロイラーを予熱します。
オーブンラックをエレメントから 4 ～ 5 インチ離して設置します。魚を洗います。軽く叩いて乾かし、皮側を下にしてベーキングシートの上に置きます。ゼスターまたはおろし金を使って、レモンから皮（皮の黄色い部分のみ）を取り除きます。レモン汁大さじ1を絞ります。
レモンの皮、レモン汁、マスタード、ディルを混ぜます。
混合物をサーモンの上に刷毛で塗ります。サーモンを中心が不透明になるまで焼きます（厚さ1/2インチの切り身の場合は約5〜6分）、1インチの切り身の場合は10〜12分です。 2～4人分です。
グリルにも最適です！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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