Gegrillter Fisch mit Pacifica-Sauce
Gegrillter Fisch mit Pacifica-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Fischfilets oder -steaks, frisch oder gefroren (Schellfisch, Kabeljau, Kabeljau-Steaks), 1/2 c. Zitronensaft, 3 EL. Butter, 2 EL. geriebene Zwiebel und 2 EL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ordnen Sie den Fisch in einer einzigen Schicht auf einer hitzebeständigen Platte oder einer flachen Backform an.
In einem kleinen Topf Zitronensaft, Butter, Zwiebel, Braun, Zucker, trockenen Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
Unter Rühren erhitzen, bis alles vermischt ist.
Soße über den Fisch gießen.
Grill vorheizen.
Braten Sie den Fisch langsam, etwa 10 cm von der Flamme entfernt, und begießen Sie ihn zwei- oder dreimal mit Soße, bis der Fisch gebräunt ist und beim Testen mit der Gabel abblättert.
Nach dem letzten Begießen mit Paprika bestreuen.
Gekochte Babykarotten und Spargelstangen um den Tellerrand legen und servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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