Brócolis com Molho de Azeitonas Maduras
Brócolis com molho de azeitonas maduras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 dentes de alho amassados, 1/4 xícara. azeite, 1/2 xícara. azeitonas pretas picadas finamente, 1 a 2 colheres de chá. suco de limão e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue o alho no azeite em uma panela pequena em fogo médio-baixo até dourar, cerca de 3 minutos; não deixe dourar.
Descarte o alho. Adicione azeitonas, suco de limão, sal e pimenta ao azeite; cozinhe por 2 a 3 minutos.
Retire do fogo.
Apare os brócolis; divida em florzinhas, reservando caule e caules para outro uso.
Cozinhe os floretes em 2,5 cm de água em uma panela grande, tampada, em fogo médio por 3 a 5 minutos ou até ficarem macios.
Enquanto isso, aqueça a mistura de óleo.
Escorra os brócolis.
Coloque no prato.
Despeje o óleo quente. Misture bem.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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