Brokkoli mit Olivenöl und gebräuntem Knoblauch über Penne*
Brokkoli mit Olivenöl und gebräuntem Knoblauch über Penne* ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit Penne-Nudeln oder Ihrer Lieblingssorte, 1 1/4 c. Olivenöl, 6 mittelgroße Knoblauchzehen, gehackt, 2 1/2 Pfund Brokkoli, in Röschen geschnitten, Salz und frisch gemahlener Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne das Olivenöl und den Knoblauch bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis der Knoblauch eine hellgoldene Farbe annimmt (2 bis 3 Minuten).
Den Brokkoli dazugeben und ca. 3 Minuten anbraten, bis er dunkelgrün und zart-knusprig ist.
Brokkoli, Knoblauch und Öl sofort über die gekochten Nudeln geben.
Mit Salz, Pfeffer und Käse abschmecken.
Für 4 bis 6 Personen.
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