Soufflé au brocoli (micro-ondes)
Le soufflé au brocoli (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli haché surgelé, 2 œufs légèrement battus, 2 c. farine, 1 c. fromage cottage et 1 1/2 c. Brick râpé ou fromage cheddar, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer le brocoli dans une boîte ventilée sur une assiette en carton.
Cuire au micro-ondes à puissance 100% pendant 5 minutes.
Bien égoutter.
Mélanger les œufs et la farine dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste des ingrédients et le brocoli.
Verser dans une cocotte de 1 litre ou un plat à soufflé.
Cuire au micro-ondes à 50 % de puissance pendant 17 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris (200°).
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Donne 4 à 6 portions.
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