Soufflé de brócoli (microondas)
El soufflé de brócoli (microondas) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) brócoli picado congelado, 2 huevos ligeramente batidos, 2 cucharadas. harina, 1 c. requesón y 1 1/2 c. Brick rallado o queso cheddar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque el brócoli en una caja ventilada sobre un plato de papel.
Cocine en el microondas al 100% de potencia durante 5 minutos.
Escurrir bien.
Combine los huevos y la harina en un tazón mediano hasta que quede suave.
Agregue los ingredientes restantes y el brócoli.
Vierta en una cacerola o fuente para soufflé de 1 cuarto de galón.
Cocine en el microondas al 50% de potencia durante 17 a 22 minutos o hasta que casi cuaje en el centro (200°).
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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