Quiche De Brócoli Y Arroz
El quiche de brócoli y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua, 2 paquetes (10 oz.) brócoli picado congelado, 1/2 c. cebolla picada, 3 c. arroz de grano largo cocido y 1/2 c. (6 oz.) de queso cheddar fuerte rallado y bajo en grasa, dividido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Pon a hervir agua en una cacerola.
Agrega el brócoli y la cebolla; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos.
Escurrir bien; dejar de lado.
Combine arroz, 1/2 taza de queso, 1/2 taza de sustituto de huevo y 1/4 de cucharadita de sal.
Presione uniformemente sobre el fondo y los lados de dos moldes para pastel de 9 pulgadas cubiertos con aceite en aerosol.
Combine 1 taza de sustituto de huevo, 1/2 cucharadita de sal, pimienta, leche, champiñones y brócoli en un tazón; revuelva bien.
Vierta uniformemente en los platos preparados.
Hornee a 375° durante 20 minutos.
Retirar del horno y espolvorear la 1 taza de queso restante; hornea por 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Producir
12 porciones (145 calorías y 19% de grasa por ración).
🍷 Maridajes Perfectos
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