Sopa de brócoli y champiñones
La sopa de brócoli y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de brócoli, 1/2 taza. agua, 8 oz. champiñones frescos, 8 oz. mantequilla y 1 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Limpia y corta el brócoli en trozos de 1/2 pulgada.
Cocine al vapor hasta que estén tiernos.
No escurrir.
Dejar de lado.
Lavar y cortar los champiñones.
Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agrega harina para hacer un roux. Cocine de 2 a 4 minutos.
Agregue el caldo de pollo, revolviendo con un batidor de varillas y deje hervir.
Baje el fuego a bajo.
Agrega el brócoli, los champiñones, mitad y mitad de nata, sal, pimienta y hojas de estragón. Calentar pero no hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario