Sopa De Queijo De Brócolis
A sopa de queijo com brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de brócolis fresco ou 2 caixas de brócolis congelado, 2 palitos de margarina, 1 qt. caldo de galinha (pode usar 4 cubos em 4 xícaras de água), 1 qt. meio a meio e 1/2 a 3/4 lb. de queijo cheddar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Limpe os brócolis, retire os talos e corte em pedaços de 1/2 polegada. Cozinhe em 1/2 xícara de água até ficar macio; não drene.
Reserve.
Se usar brócolis congelado, não é necessário descongelar.
Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
Adicione farinha; cozinhe por 3 a 4 minutos. Adicione o caldo de galinha; mexa e deixe ferver.
Abaixe o fogo. Adicione meio a meio, queijo e brócolis.
Aqueça até o queijo derreter. Não ferva.
🍷 Combinações Perfeitas
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